ay çöreği - Yemeği
200 gram un, fasulye ezmesi, yarım torba, şurup, yarım su bardağı, kül suyu, yarım kaşık
1. Şurubu alkali, su ve yağ ile karıştırın
2. Yarım saat uyanmak için buzdolabına un veya hamur koyun
3. Hamuru top haline getirin
4. Fasulye ezmesinin toplara doldurulması
5. Ekmek dolgusunu ay keklerinin içine koyun ve yağlı fırın tepsisine koyun
6. 200 derecede önceden ısıtın ve 165 derecede beş dakika pişirin.
7. İyice karıştırılmış bir yumurtayı dökün ve 30 dakika pişirin, soğutun ve yağa dönmesi için buzdolabına koyun.
Fasulye Ezmesi Mooncake
önceki
