g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce kestane dolgusu yapmak için malzemeleri hazırlayın

2. Kestane çekirdeklerini bir pişirme makinesi ile kırın, pudra şekeri ve salata yağını ekleyin, iyice karıştırın

3. Bir macun yapmak için biraz un ekleyin

4. Eşit olarak çamurlu hale gelmek için kısık ateşte ısıtın ve karıştırın

5. Bir kaba koyun ve daha sonra kullanmak üzere yaklaşık bir saat buzdolabında saklayın.

6. Buz kabuğu için malzemeleri hazırlayın

7. Yapışkan pirinç ununu, yapışkan unu, buğday nişastasını tencerede bir süre karıştırın, pudra şekeri ekleyin ve pirinç aroması çıkınca eşit şekilde karıştırın

8. Portakallı süt yağını ekleyin ve bir macunu eşit şekilde karıştırın, bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve tencerede yaklaşık yarım saat buharda pişirin

9. Buharlamadan sonra, ısıyı dağıtmak için yemek çubuklarını kullanarak üzerine bir çizgi çizin

10. Sıcakken uygun miktarda süt ekleyerek hamur yoğurun

11. Küçük hamurlar halinde yoğurmak için her birini 25 gram bastırın ve dolguyu 20 gram'a bölün.

12. Deriyi açın ve dolguyu baskı panosuna koyun

13. Son olarak, baskı plakasına hafifçe vurun, mükemmel bir karlı ay pastası bitmiş olur