Elmalı turta - Yemeği
Yeni fırın burada ve Noel Arifesi burada, öyleyse Apple ile ilgili bir şey olalım (çünkü bazen sorularınız zamanında cevaplanamaz, iletişim kurmak için beni WeChat'e ekleyebilirsiniz, vickydanlan) Düşük glütenli un 180 gram Tereyağı 60 gram Pudra şekeri 20 gram elma 2 parça Tereyağı 10 gram Beyaz şeker 10 gram yumurta sarısı 1 parça Mısır nişastası 2 kaşık yumurta sarısı 1 parça
Aşama 1
Ham maddeleri hazırlayın
Adım 2
Un ve şekeri karıştırın, tereyağını eritin ve unu unun içine dökün, elle karıştırın ve granüller halinde yoğurun (tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılabilir veya yumuşatmak için ısıtılabilir)
Aşama 3
Yumurta sarısı ve suyu ilave edin, hamur haline gelene kadar iki kez su ilave etmeniz önerilir.
4. adım
Gluten gerektiren eriştelerin aksine, uzun süre yoğurmadan pürüzsüz bir hamur haline getirin. Yoğurduktan sonra streç film ile örtün ve bir saat bekletin. Yaz aylarında prova için buzdolabına koyun.
Adım 5
Hamur mayalandığında elma dolgusu yapabilirsiniz. Elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Daha sonra iki elmanın yeterli olmadığı ortaya çıktı, muz gibi damak tadınıza göre meyveler ekleyebilirsiniz.
6. Adım
10 gr tereyağını ısıtdıktan sonra tavaya koyun, eritin, doğranmış elma ve şekeri dökün, biraz su kızartın, iki kaşık mısır nişastası alıp suyla seyreltin, içine dökün ve orta ateşte istediğiniz yumuşaklık ve sertlikte kaynatın Soğumaya bırakın.
7. Adım
Hamur uyandıktan sonra ince açın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
8. Adım
Hamuru düz bir şekilde 6 inçlik bir turta tabağına yayın, turta tabağı yoksa garnitür kullanın. Sayısız küçük deliği nazikçe delmek için bir çatal kullanın. Elma dolgusuna dökün, dolgum biraz daha az. Fazla hamur kullanın.
9. Adım
Hamuru tekrar açın ve pizza kesici ile uzun şeritler halinde kesin
10. adım
Üstünü örtmek ve çapraz örmek zor değil, ama ördüğüm güzel değil
11. adım
Fırını önceden 200 derece ısıtın, yüzeyi yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın ve 25 dakika pişirin.Diğerleri altın sarısı kahverengidir, benimki kızarır ve yeni fırın pek kullanışlı değildir.
Adım 1/2
Pişmiş, kokulu
13. adım
Yemek istemek? Uygulamayı paylaşmak isterseniz, beni WeChat: vickydanlan'a ekleyebilirsiniz. İster usta ister acemi olun, toplantı kaderdir. Lütfen bunun fasulye meyvesi inceliği olduğunu belirtin ~ Soğan karışık mantar
önceki
Tavşan Elması
Sonraki
