Malzemeler
Düşük toz
250 g
Kıyma
130 g
Sebze taneleri
50 gram
soğan
50 gram
yumurta sarısı
40 g
Tost dilimleri
80 g
Su
2 kaşık
Mısır unu
15 g
Tereyağı
100 ml
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz, zencefil tozu, mısır unu
Domuz pastası nasıl hazırlanır 1 Soğutulmuş tereyağını ince parçalar halinde kesin.
2 Az pudra + 1 tutam tereyağı küpleri üzerinde eleyin, ardından şekeri ekleyin.
3 Un ve tereyağını karıştırmak için bir spatula kullanın ve yumurta sarısını unun ortasına koyun.
4 İki yemek kaşığı daha su ekleyin, unu ellerinizle kazıyarak hamur haline getirin. Buzdolabına 1 saatten fazla veya bir gecede koyun.
5 Doğranmış Chengsi dilimlerini + su + mısırı eşit şekilde karıştırın, tostu yumuşayana kadar ıslatın.
6 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Kıyma tuz, zencefil tozu ve mısır nişastasını ekleyip eşit şekilde karıştırın, sotelenmiş soğanın içine dökün ve renk değişene kadar kavurun, doğranmış sebzeleri, ıslatılmış tostu ve arpacık soğanlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. .
8 Turta hamurundan üç çeyrek alın, yuvarlak bir parça haline getirin, 18 cm çapında bir turta tepsisine koyun ve turta tavasının alt ve yan taraflarına hafifçe bastırın.
9 Tüm kızartılmış dolguları turta tavasına koyun.
10 Hamurun kalan üçte birini yuvarlak bir parça haline getirin ve dolgunun üzerine kapatın, üst ve alt turta kabuklarını birbirine doğru sıkıştırın. Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
11 Turta üzerindeki çizgileri işaretlemek için bir bıçak kullanın ve yumurta sıvısını durulayın.
Önceden ısıtılmış fırına 12 tepsi turta koyun ve turta altın rengi olana kadar 30 dakika üstte ve altta pişirin.
-
- Kızılcık Peynirli Turta
-
- Sosisli sandviç
-
- Japon Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Susam Yeşil Soğanlı Ekmek
-
- Karamelli elmalı turta
-
- Keten tohumu balı yumuşak Avrupa
-
- Hafif kremalı ekmek
-
- Basit Meksika çantası
-
- Sade ekmek
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Rus biralı ekmek
-
- Bir damla su olmadan parlak kalp ekmeği
