g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tornalanmış meyve - Yemeği

Çiçekleri ve meyveleri çevirmek, ailemizin her Çin Yeni Yılında yapması gereken küçük bir atıştırmalıktır! Bugün Ay Yeni Yılı, Yılbaşı Gecesi, biraz meyve yaptım ve akşamları TV'de Bahar Şenliği Galasını yedim ve izledim! Bu yılki çiçek açan meyveler önceki uygulamadan farklı. Biraz yenilik yaptım. Açılan çiçek meyvesi kızartılır ve ince bir şurup tabakasıyla kaplanır.Tadı güzel, hoş kokulu, gevrek ve tatlı! Ailemdeki birkaç bebek yemek için acele ediyor! un 2 kase Saf süt Doğru miktar tuz bir miktar Su Yarım kase Şeker 5 kaşık (çorba kaşığı) sıvı yağ Doğru miktar

Aşama 1

Unu biraz tuzla karıştırdıktan sonra, uygun miktarda saf süt ekleyin ve pamuk yünü ile karıştırın, eşit şekilde yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın!

Adım 2

Un karıştırıldığında, bir avuç ile kolayca hamur haline getirilebilir ve dağılmasına gerek yoktur! (Resmi görmek)

Aşama 3

Birkaç kez bastırmak için elektrikli erişte makinesini kullanın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde bastırın! (Elektrikli erişte presiniz yoksa, hamuru yoğurup oklava ile açmanız gerekir!)

4. adım

Preslenmiş hamuru kullanım için aynı boyutta dikdörtgen şeritler halinde kesin!

Adım 5

İki hamur parçasını bir araya koyun ve ortada 3 kesim yapmak için bir bıçak kullanın! (Kırmamaya dikkat edin!)

6. Adım

Ortada 5 bıçak yapmak için bir bıçak da kullanabilirsiniz, bu da onu daha katmanlı hale getirir! Ayrıca daha iyi görün!

7. Adım

Dikdörtgen hamurun bir köşesini orta ipliğin içinden geçirin.

8. Adım

Bu pişmiş meyvenin çiğ embriyosudur! (Bu ortada 5 vuruşlu bir çiçektir!)

9. Adım

Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağı dökün,% 70 sıcaklığa ısıtın ve pişmiş meyve embriyolarını orta ateşte gelinceye kadar kızartın!

10. adım

Kızartma sırasında yemek çubukları ile ters çevirin, meyveler yüzeyde çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar bekleyin, ardından yağı alın ve bir kenara koyun!

11. adım

Tencereyi yıkayın ve ısıtın, küçük bir kase suya koyun ve 5 yemek kaşığı şeker ekleyin (çorba için genellikle kullandığımız çorba kaşığı), kısık ateşte pişirin, şurubun rengi koyulaşana ve biraz yapışkan olana kadar bekleyin, ardından ocağı kapatın!