Çamur Artemisia Kızarmış Pastırma#Shengnianjinshi·Yimianwei# - Yemeği
Artemisia Hubei'ye özgü bir tür yabani sebzedir.Şimdi teknoloji gelişti ve yapay olarak ekildi.Çin Yeni Yılı sırasında evden uzakta olanlar bu kızarmış domuz pastırmasını yemek istiyor. İlk başta kokladım Artemisia'nın özel lezzetini anlayamıyorum ama yavaş yavaş kabullendim ve hoşuma gitti.Yaz aylarında Artemisia'yı sarımsaklı kızartmayı severim.Kışın Artemisia tekrar piyasaya çıktığında yapacağım. alın ve pastırma ile kızartın.Wuhan'da ailenin gözdesi bu.Ayrıca yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi.Kırlara gittiğimde de bu tarz kombinasyonları çok seviyorum ve çok hoşuma gidiyor. Çamur pelin bu sezon biraz pahalı olsa da geri alıp domuz pastırması ile kızartmadan edemiyorum! Katıl: #shengnianjinshi·yeni yılı hatırlamak# Artemisia 400 gram soya soslu domuz pastırması 100 gram Çok taze soya sosu Ilıman darı biberi 2 Sarımsak 3 yaprak Zencefil Ilıman Mısır yağı Ilıman
Aşama 1
, Pelin ağacının yapraklarını ve eski köklerini seçin, sonra yıkayın ve yaklaşık 8 cm uzunluğunda sıkıştırın.
Adım 2
Pastırmayı ılık suyla yıkayın, tencereye koyun ve 10 dakika pişirin, çıkarın ve henüz sıcakken dilimleyin, zencefili soyun, yıkayın ve rendeleyin, sarımsakları soyun ve dilimleyin ve darı biberini dilimleyin. bölümler.
Aşama 3
Wok'u yağ ile ısıtın.
4. Adım
Yağ kızınca unu ilave edip kısık ateşte kavurun.
Adım 5
Rendelenmiş zencefil, darı biberi ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
6. Adım
Kızarmış yağ kısmı şeffaf hale gelir ve yağ dışarı çıkar.
7. Adım
Çamur pelinini koyun ve yüksek ateşte kızartın.
Adım 8
Tavada kızartılmış çamur pelin ve tatmak için uygun miktarda çok taze soya sosu ekleyin.
9. Adım
Çemen otu tamamen pişene kadar eşit şekilde kızartın, ardından ısıyı kapatın.
Adım 10
Dışarı yemek ve keyfini çıkarın.
11. Adım
Tamamlanmış ürün
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün Bebek et ipi
önceki
Karışık Kavrulmuş Sebzeler
Sonraki
