Ördek taşlıkları yırtılır ve film temizlenir ve soğuk su altında bir tencerede su boğulur, kaynadıktan sonra kan tozu olur, suyu dökün ve yıkayın.
Beğendiğiniz baharatları hazırlayın, sadece biber, kimyon, yıldız anason ve defne yaprağı var. Ayrıca 13 tütsü hazırladım ve doğrudan tencereye koydum
Baharatları yıkayın, ördek taşlıklarını elektrikli düdüklü tencerede suya koyun, ördek taşlıklarını, baharatları, yeşil soğanları, zencefilleri ve tuzu suya koyun.
Basınç valfini elektrikli düdüklü tencereye takın, tavuk ve ördek programını seçin, bekleyin
Zaman doldu, elektrikli düdüklü tencerenin doğal olarak gevşemesine izin verin, ördek taşlıklarını alıp başka bir kaba koyun, salamurayı içine dökün ve ördek taşlıklarını silin, bir gece daha ıslatın ya da lezzet katmak için birkaç saat! Tabii artık yenilebilir! Biraz kıyılmış sarımsak doğrayın, biraz susam yağı veya biber yağı dökün, karıştırın, biraz kişniş lezzetlidir! Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acı biber alalım! Çocuğum baharatlı yemiyor ... şu an çok yemiyorum