pirinç
2/3 kase
Yağsız domuz eti
50 gram
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, kişniş, çörek otu ve susam yağı Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası nasıl hazırlanır 1 Kalan pirinci süt kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte kaynatın 2 adet rendelenmiş yağsız et 3 Tavaya biraz yağ koyun ve kesilmiş domuz etini 4 Tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin 5 Soya sosu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 6 Pirinç taneleri şişer, biraz tuz ve susam yağı ekleyin 7 Pişmiş yulaf lapasını bir kaseye koyun, korunmuş yumurtayı küçük parçalar halinde kesin ve üstüne koyun ve kızarmış domuz etini üstüne koyun. 8 Biraz kişniş koyun ve üzerine biraz çörek otu serpin