yeşil biber
400 g
domuz eti
300 gram
Kurutulmuş tofu
180 g
Yardımcı maddeler: nişasta 1 çay kaşığı fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı monosodyum glutamat Yeşil biber ve kurutulmuş soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Yeşil biberin saplarını çıkarın ve yıkayın 2 dilim 3 Domuz etini dilimleyin, yağsız ete nişasta ekleyin ve biraz su ile eşit şekilde karıştırın 4 kurutulmuş tofu dilimi 5 Tencereye yağı dökün ve ısıtın. Yağlı eti kısık ateşte koyun ve yağı almak için karıştırın. Şeffaf hale geldikten sonra yağsız eti ekleyin 6 Fasulye ezmesi, hafif soya sosu ekleyin 7 Yeşil biberleri ekleyin, kırılıncaya kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin 8 Kurutulmuş tofu ekleyin 9 Biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın