Yüksek glütenli un
300 gram
Ispanak suyu
130 g
Yumurta
1 parça
Şeker
40 g
Aksesuarlar: salata yağı 40g tuz 2g maya 4g bitter çikolata 1 adet beyaz çikolata 1 adet Küçük kaplumbağa ekmeği uygulaması 1 Ekmek kovasına sırayla ıspanak suyu, yumurta sıvısı, salata yağı ve diğer sıvıları ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, maya ekleyin, iki yoğurma programını başlatın ve ardından yoğurt programını başlatın, seçin 60 dakika fermente edin 2 Fermente hamuru boşaltmak için çıkarın 39 küçük hamura eşit olarak bölün, 15 dakika boyunca streç filmle örtün 4 Bir kahvaltı poşetine altı hamur parçası yapılır.Bir parça hamur alıp kaplumbağanın baş ve ayaklarını oluşturmak için küçük toplar halinde yoğurun. 5 İkinci fermantasyon için fırına koyun, 50 dakika 45 derece 6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın 7 Fırını önceden ısıtın, orta tabakayı üst ve alt ateşte 160 derecede 20 dakika pişirin Dışarıda 8 sevimli küçük kaplumbağa 9 Siyah ve beyaz çikolatayı alın ve ayrı ayrı suda eritin, bir krema torbasına koyun ve kaplumbağaya makyaj uygulayın.