Domuz göbeği
135 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü, soğan, Acı biber ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Daha sonra kullanmak üzere yeşil ve kırmızı biberleri ve havuçları yıkayıp dilimleyin. 2 Kızarmış domuz göbeğini dilimleyin ve kenara koyun. 3 Tavayı yağ ile ısıtın ve kokulu olana kadar soğan ekleyin. 4 Domuz eti ekleyin ve bir süre kavurun. 5 Tuz ve şekerle tatlandırın. 6 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Soya sosu ekleyin ve lezzet verene kadar kızartın. 8 Yeşil ve kırmızı biberleri ve havuç dilimlerini ekleyip bir süre kavurun. 9 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, ardından baharatlara tavuk özü ekleyin. 10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.