Hindistan cevizli balkabağı turtası - Yemeği
Kabak, vücutta depolanan kan şekerini günlük işlerde beynimizin ihtiyaç duyduğu tek yakıt olan glikoza dönüştürmemize yardımcı olabilecek B6 vitamini ve demir açısından zengindir. Aynı zamanda kabak, vücudun metabolizmasını harekete geçirebilen ve hematopoietik işlevi artırabilen kobalt açısından da zengindir. Kabakların birçok avantajı nedeniyle, damlayan balkabağı turtası yapmak için balkabağı kullanımına "en akıllı" tatlı denir, bu da endişelerimizi gidermemize ve mutluluk getirmemize yardımcı olabilir. Çünkü her lokma kabak turtasını aynı anda 3 çeşit karoten alacağız, bunlar kalp hastalıklarını önlemede, yaşlanmayı geciktirmede, tansiyonu düşürmede ve kan şekerini düşürmede çok etkili ... Daha iyi hissediyorsanız, yine de kötü bir ruh halinde olabilir misiniz? Düşük glütenli un 70 g kabak 60 g Bitmiş ürün: 5 inç turta tabağı, 2 Hindistan cevizi unu 13 g Tuzsuz tereyağı 30 g Pudra şekeri 5 g Su 20 g tuz 1 g Hindistan cevizi 10 g Pudra şekeri 15 g Bütün yumurta sıvısı 40 g
Aşama 1
A.Börek dolgusu yapımı Kabağı soyun, dilimleyin, buharlayın ve bir karıştırıcıya koyun;
Adım 2
Pudra şekeri ekleyin;
Aşama 3
Bir torba hindistancevizi unu ekleyin;
4. adım
Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin;
Adım 5
Suyu dökün ve hindistancevizi ezmesi serpin;
6. Adım
Karışımı eşit şekilde çırpmak için bir blender kullanın ve 30 dakika bekletin.
7. Adım
B. Turta yapımı Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve düşük una eleyin;
8. Adım
Pudra şekeri ekleyin;
9. Adım
Karışımı gevşetmek için elinizle tutun;
10. adım
Tuz ekle
11. adım
Biraz su ekleyin;
Adım 1/2
Hamuru ellerinizle yoğurun, yoğurun, streç filmle sarın ve 15 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun.
13. adım
C. Turta yapımı Gevşek hamuru çıkarın;
14. adım
Hamuru iki küçük hamur haline getirin ve 2 mm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın;
Adım 15
Turta tabağına zeytinyağı sürün;
16. adım
Turta kabuğunu turta tavasının üzerine kapatın ve turta tavasının kenarına sıkıca yapıştırın;
17. Adım
Turta tepsisinin kenarında hafifçe yuvarlanmak için bir oklava kullanın, fazla turta kabuğu doğal olarak düşecektir;
Adım 18
Turta kabuğunu ve turta tepsisini tekrar ellerinizle sıkıştırın ve turta kabuğuna birkaç sıra delik açın;
Adım 19
Dinlenmiş turta dolgusunu çıkarın;
20.Adım
Turta dolgusunu turta tepsisine dökün, taşmamaya dikkat edin;
21. adım
Yüzeye biraz hindistancevizi serpin, fırını 200 derecede önceden ısıtın, dolguyu ayarlamak için 10 dakika pişirin, 170 derece çevirin ve 20-25 dakika pişirin. Çin usulü kızarmış erişte
önceki
