Mai Amcanınkine benzer elmalı turta - Yemeği
Geçen ay elma hasadı harika olduğunda, annem bana iki kutu Shandong büyük elma postaladı ... Her gün iki tane yedim ve sonunda üç tane kaldı. Bugün biraz buruşuk olduğunu gördüm. Buruşuk elmaları tedavi etmenin en iyi yolu tatlı ve lezzetli turta dolguları yapmaktır! Aynen öyle oluyor ki, buzdolabında Napolyon beze var. Mai Amcanın elmalı turtası kadar basit! Orta boy elma 2 parça Tereyağı 15 g Pudra şekeri 25 g Limon Yarım Bütün yumurta sıvısı 20 ml Mısır nişastası 15 g Su 30 ml tuz 1 g 13 × 13cm kare pasta 3 yaprak
Aşama 1
Elmaları yıkayıp soyun, yaklaşık 1 cm küçük parçalara ayırın, mısır nişastası ve suyu su nişastasına karıştırın, limon suyunu sıkın ve kenara koyun. Bir tencereyi orta ve küçük ateşte ısıtın, tereyağı ekleyin, eritin, doğranmış elmayı dökün ve doğranmış meyve yumuşayana kadar eşit şekilde kızartın.
Adım 2
Toz şeker ve tuzu dökün ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin, bu sırada elma sulanacak, daha sonra limon suyunu dökün ve iyice karıştırın.Su biraz sotelenince yavaş yavaş nişasta suyunu dökün ve kıvamlı ipeksi bir macuna kadar karıştırın. Ateş, tencereyi ört ve doğal olarak soğumaya bırak.
Aşama 3
Beze çıkarın ve beze eşit şekilde delik açmak için bir çatal kullanın
4. adım
Hazırlanan elma dolgusunu beze ortasına yerleştirin ve katlamayı kolaylaştırmak için etrafında bir boşluk bırakın.
Adım 5
Dolgunun kenarındaki beze kenarını yumurta yıkama ile fırçalayın
6. Adım
Milföy hamurunu ikiye katlayın, kenarlarına hafifçe bastırın ve ellerinizle yapıştırın ve ardından bir desen oluşturmak için üç kenarına sıkıca bastırmak için bir çatal kullanın.
7. Adım
Sarılı turtayı buzdolabına koyun ve 20 dakika dondurun, ardından fırını 200 derecede önceden ısıtabilirsiniz.
8. Adım
Pastayı buzdolabından çıkarın ve dolgunun süzülmesini ve beze daha gevrek olmasını sağlamak için yüzeyde üç kesim yapmak için keskin bir bıçak kullanın.
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyup 180 dereceye ayarlayıp yaklaşık 30 dakika pişirip fırından çıkmadan hamurun kızardığını ve renklendiğini gözlemleyin, üzerine biraz pudra şekeri serpin ve yavaş yavaş gevrek ve tatlıların tadını çıkarın. Elmalı turta ~ Yabanmersinli Peynirli Turta
Sonraki
