1. Ön ısıtma için fırının üst ve alt ısıtma borularını 200 'ye ayarlayın; 2. Uçan Hint keklerini özledim ve buzdolabından çözdüm; 3. Bir yumurta sarısını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere çırpın;
4. Eritilmiş iki uçan kek üst üste istiflenir, üstüne ve altına un serpilir ve yavaşça bir daire şeklinde yuvarlanır; 5. Şekilde görüldüğü gibi bir kare şeklinde kesin, pastanın kesik kenarlarını karenin düz kenarları ile istifleyin, pastanın kenarlarını yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın;
6. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 ° C'de 15 dakika pişirin.Puf böreği tabakasını gördüğünüzde yüzey altındır ve çıkartabilirsiniz;
7. Orta saç çok yüksekse kaşıkla ezip en sevdiğiniz dolguyu üzerine koyabilirsiniz.