Malzemeler
sazan
1 parça
Domuz yağı
200 g
Yardımcı maddeler: Sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, 10 biber, 1 soya sosu, sirke, yemeklik şarap, şeker, tuz, karabiber, tavuk tozu, tavuk
Balık buğulama uygulaması 1 Tencereyi ateşe alın ve yağ elde etmek için tencereye ilave edilir.
2 Balığı tavaya koyun ve iki tarafını da kızartın. Unutmayın, çok fazla kızartmayın, sadece hafifçe kızartın ve yüzey hafif sarıdır. (Tencerem biraz küçük, balığı sadece ikiye bölebilirim)
3 Az miktarda pişirme şarabı dökün (bu sırada dikkatli olun, pişirme şarabı döktükten sonra tencereye su ve yağ sıçrayacaktır, haşlamamaya dikkat edin) ve ardından tüm yardımcı malzemeleri pişirin (yağlı et hariç), baharat (tuz hariç) Dışarıda) hepsi tencereye gider.
4 Temiz su dökün (musluk suyu yeterlidir). Su neredeyse balık eriştesini kapladı. Bu balığın kafası çok yüksekti. Çok fazla su ekledim ve balığı suya daldıramadım. Az önce düştü. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın.
5 Kaynattıktan sonra, tuz eklemeden önce yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte pişirin, sonra kısık ateşte pişirin ve bu şekilde pişirin (şimdilik tencereyi kapatmanız gerekmez, sadece açık bırakın), en az yarım saat, ama iki saat kadar uzun , Sadece kendi kendine çöz, kaynatmadığın sürece. Ek olarak, potun altını ortasına kopyalamak için ara sıra bir kürek kullanacağınızı unutmayın, potu yapıştırırken dikkatli olun. Sonunda daha fazla çorba kaldıysa, suyu almak için yüksek ateşte açmanız yeterli.
-
- Sidney Domuz Kemiği Qushi Çorbası
-
- Bamboo Sheng Fen Ge Deniz Hindistan Cevizi Çorbası
-
- Çikolatalı şekerleme
-
- Yoğurtlu Çörekler
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Köri Deniz Ürünü Kızarmış Pirinç
-
- Yumurta kuru karışık lahana
-
- Kırmızı şarap patatesli dana yahnisi
-
- Kabaklı Kızarmış Tavuk Göğsü
-
- Patates rendelenmiş çorba
-
- Kıymalı Domates Soya Çorbası
