Malzemeler
Taze deniz kulağı
Sadece 2
Pirinç
100 gram
Aksesuarlar: biber, tuz, su, 2500ml, frenk soğanı
Çiğ deniz kulağı lapası nasıl yuvarlanır 1 Deniz kulağını hazırlayın.
2 Pirinci hazırlayın.
3 Frenk soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
4 Abalonun siyah tabakasını temizlemek için bir fırça kullanın, ardından deniz kulağını çıkarmak için deniz kulağı ile kabuk arasındaki kaburgaları kesmek için bir bıçak kullanın.
5 Sonra bağırsakları çıkarın, geriye sadece deniz kulağı eti bırakın.
6 Abalonun ucundan ağız benzeri bir şey kazın.
7 Son olarak tekrar temizleyin ve kenara koyun.
8 Temizlenmiş deniz kulağını ince dilimler halinde kesin.
9 Ateşin üzerine bir tencereye su koyun ve temizlenmiş pirinci içine koyun.
10 Tencereyi örtün ve kaynatın.
11 Abalone kabuğunu fırçalayın ve tencereye koyun ve pişirin.
12 Tencere kaynayınca orta-kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin
13 Kesilmiş deniz kulağı dilimlerini ekleyin ve 5 dakika pişirin.
14 Uygun miktarda tuz ekleyin.
15 Uygun miktarda beyaz biber ekleyin.
16 Tavaya az miktarda frenk soğanı ekleyin.
-
- Domates Kabağı Muhallebi
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Köri patatesleri
-
- İnci çorbası
-
- Şeker mısır
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Ev yapımı domuz eti
-
- Yumurtalı Kızarmış Karides
-
- Gumbo Jambon Rulo
-
- Osmanthus Beyaz Yam Çamuru
-
- Patates salatası
-
- Sarımsaklı Baharatlı Beyaz Karides
