Kartaneleri
150 g
Aksesuarlar: havuç, sarımsak, sarımsak Sarımsaklı bezelye nasıl yapılır 1 Havuçları soyun ve bıçak şeklinde doğrayın ve sarımsakları püre haline getirin 2 Eski kar bezelye tendonlarını çıkarın, biraz tuz ekleyin ve temizlemek için hafifçe ovalayın 3 Suyu kaynatın, biraz yağ ekleyin, kar bezelye ekleyin, beyazlatın ve çıkarmak için renge bir göz atın. 4 Soğutmak için çabucak soğuk suya koyun, biri zümrüt yeşili hissini koruyacak, diğeri tadı gevrek yapacak 5 İşlenmiş havuç çiçeklerini sıcak suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 6 Bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soğuk yağda soteleyin 7 İşlenmiş kar bezelye ve havucu dökün 8 Yüksek ateşte bir süre karıştırın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin