Kore Dana Yosunu Çorbası - Yemeği
kurutulmuş yosun 20g Sığır eti 200 ~ 300g 2 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 4 yemek kaşığı soya sosu
Korece kurutulmuş yosunu yaklaşık 15 dakika suda bekletin
Sığır eti dilimleri (isteğe bağlı) yumuşak deniz yosunu ıslatın ve parçalar halinde kesin (baş parmak uzunluğu)
Sığır eti tencereye koyun ve 2 yemek kaşığı susam yağı ekleyin, sığır eti rengini değiştirene kadar karıştırın.
Yosunu ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika kızartın
2000cc su ekleyin
Su kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin
Çorbaya 4 yemek kaşığı soya sosu ekleyin. Orta-kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın. * Çorba yokken soya sosu 1) 2 çorba kaşığı normal soya sosu + 1 çorba kaşığı balık sosu 2) 3 çorba kaşığı normal soya sosu * Tatlandırıcı olmadığında lütfen tuzu ekleyin
Mükemmel beslenmeye sahip lezzetli dana yosunu çorbası
