Mersin balığı aromalı ananaslı tost çiğ Çin böreği - Yemeği
Quinoa tostu (veya canlılık tostu) 1 dilim 2 Vietnam böreği sarmalayıcı 2 mersin balığı çubuğu 1 dilimlenmiş jambon 2 dilim marul 2 küçük parça ananas 1/2 salatalık Dokuz katlı kule 6 parça 6 nane yaprağı 1 yemek kaşığı yumurta sıvısı 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak 1/2 çay kaşığı kıyılmış biber 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı balık sosu 1 yemek kaşığı şeker 30ml soğuk su
Salatalığı ve ananası şeritler halinde kesin ve jambon dilimlerini ikiye bölün.
Ailenin kinoa tostunun her iki tarafını (veya ailenin canlılık tostunu) yumurta karışımıyla eşit şekilde kaplayın, tavaya biraz yağ dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, sonra çıkarın ve ikiye bölün.
Çiğ Çin böreği sarmalayıcıları su püskürtülerek yumuşatıldıktan sonra sırasıyla marul, kızarmış ekmek, jambon, mersin balığı çubukları, salatalık ve ananas ile yayılır ve ardından birkaç dokuz katlı pagoda ve nane yaprağı ile sarılır.
İkiye bölün ve bir tabağa servis yapın Tay salatası sosu batırın ve tadını çıkarın.
