Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Yumurta
3
pirinç unu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, yeşil soğan
Tavada kızartılmış pirinç erişteleri ile yumurta ve yağsız et 1 Su kaynatıldıktan sonra pirinç eriştelerini yumuşayana kadar kaynatın, sonra çıkarın, soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın.
2 Sıcak bir tavaya kızarmış yumurta serpin, kızarmış yumurtaları bir pirinç spatulası ile tavada ezin, ardından kullanmak üzere kepçe ile toplayın
3 Sıcak bir tavaya yağı serpin, kıyılmış sarımsağı soteleyin ve rendelenmiş yağsız etin içine dökün.
4 Yağsız eti kızartmak için biraz tuz ve soya sosu ekleyin
5 Yağsız et piştikten sonra pirinç eriştesini ekleyin ve kavurun
6 Sonra kırık yumurtaları dökün ve kızartmaya devam edin
7 Pirinç erişteleri biraz yapışkansa ve rengi yeterli değilse, biraz yağ ve soya sosu ekleyip kızartın
8 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
-
- Hong Kong Usulü Kızılcık Tost
-
- Kırmızı Yağda Karışık Erişte
-
- Yam, Havuç, Kırmızı Hurma ve Domuz Kaburga Çorbası
-
- Siyah Susam Yeşil Soğan Yağlı Shiitake Kek
-
- Karışık Sebzeli Kemik Çorbası
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Peynir topları
-
- Bloodskin Erişte
-
- Taro ile Tatlı Patates Sosu
-
- Kimyon Pastırmalı Patates Böreği
