Yeşil Soğan Domuz İpi Küçük Dört Rulo - Yemeği
Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve diş ipi hazırlayın
Dört yumurta beyazını ve sarısını ayırın, 40 gr ince şeker hazırlayın
Süt ve mısır yağını yumurta sarısına ekleyin ve yumurta sarısı sıvısına karıştırın.
Düşük glütenli unu yumurta sarısı sıvısında eleyin
Yumurta kremasıyla iyice karıştırın
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Yumurta beyazına iki damla limon suyu ekleyin veya eklemeyin. Toz şeker eklerken düşük hızda çırpın. Nemli köpürene kadar çırpın. Yumurta çırpıcısını hafifçe kaldırarak çengel yapın
Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir spatula ile karıştırın
Tüm yumurta sarısı hamurunu tüm yumurta beyazlarına dökün.
Altını kesmek ve eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
28x28cm'lik fırın tepsisinin altına yağlanmış kağıt yayın, kek hamurunu dökün ve hafifçe düzeltin.
Doğranmış yeşil soğan ve domuz ipi serpin
Fırının ortasında, 180 ° C, yaklaşık 20 dakika.
Kek dilimini çıkarın ve ters çevirin.
Salata sosu ve domuz ipi serpin.
Pastayı oklava yardımıyla yuvarlayın.
10 dakika soğutun ve ayarlayın.
Dilimleyin ve tadını çıkarın
