Yumuşak Susamlı Çörekler-Küçük Amerikan Versiyonu - Yemeği
Umarım siz de beğenirsiniz Yüksek glütenli un 300 gram şeker 30 g Maya 5 gram tuz 3 gram Yumurta 1 parça Krem 40 gram Su 100 gram bir tereyağı 20 gram b Susam tohumları 10 gram c bal (pişirildikten sonra yayılır) 10 gram d Ilık su (balı ayarlamak için kullanılır) 5 gram
Malzeme ekranı. Ve tatlım. Buzdolabında saklandı
Abcd hariç her şeyi karıştırma kabına koyun. 4 dakika yoğurun
Tereyağı ekleyin. 4 dakika yoğurmaya devam edin.
Hamur dökülür.
Küçük parçalar halinde kesin.
Yuvarlak ve set
Su ile fırçalayın ve susam serpin. (Suyla fırçalamanın etkisi yumurta sıvısıyla fırçalamaya benzer. Yumurtaları israf etmek istemeyin)
Hamur iki katına çıkar. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Hamuru 23-25 dakika 180 derece fırına koyun.
Üretimden sonra 3 dakika kurumasını bekleyin. Ballı suyu fırçalayın. Aradaki fark resimde görülebilir.
