g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin lahanası dana yahnisi (dana yahnisi yöntemiyle) - Yemeği

Lahanalı dana yahnisi, ana hammadde olarak lahana ve dana eti ile dikkatlice pişirilmiş ev yapımı bir yemektir. Hava soğuktu ve o sırada diyet takviye edildi. Haşlanmış sığır eti formül sığır eti 1500 g Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Frenk soğanı 150 g kristal şeker 5 kapsül Yıldız anason 1 parça Tsaoko 1 parça Rezene 1 kepçe Defne yaprağı 2 tablet Kurutulmuş biber 1 parça Sarımsak 1 kafa soğan 20 g sıvı yağ 2 kaşık soya sosu 50 gram Tatlı erişte sosu 1 kepçe ketçap 1 kepçe tuz 2 kaşık Shimizu Doğru miktar bira 1 dinle Çin Lahanalı Dana Yahni formül Çin lâhanası Yarım ağaç Pişmiş et 10 yuan sığır çorbası Doğru miktar Hayranlar 1 parça Yemeklik yağ 1 kepçe doğranmış yeşil soğan 5 g Su nişastası Doğru miktar tuz Kişisel zevkinize göre

Aşama 1

Horqin taze kaburga eti seçip dana etini ceviz parçalarına ayırdım.

Adım 2

30-60 dakika soğuk suda bekletin. Islatırken 3 ila 5 dilim yeşil soğan ve zencefil ekleyin. Islattıktan sonra yıkayın ve boşaltın.

Aşama 3

Sığır eti ıslatılırken çeşnileri hazırlayın: düğümlü frenk soğanı, dilimlenmiş zencefil, kesilmiş soğan, parçalamak için kullanılan çimen meyvesi, yıldız anason ezilmiş, defne yaprakları temizlenmiş, kurutulmuş biber ve kimyon, çantaya sarılmış sarımsak.

4. adım

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve zencefil, soğan, yıldız anason, defne yaprağı ve çimen meyvesini karıştırarak kavurun.

Adım 5

Frenk soğanı ve kaya şekeri ekleyin.

6. Adım

Sığır eti ekleyin ve 50 gr soya sosu dökün, sığır eti rengini elde etmek için karıştırın.

7. Adım

1 kaşık tatlı şehriye sosu.

8. Adım

1 kaşık domates salçası.

9. Adım

İçine 1 kutu bira ve uygun miktarda su koyun, çorba miktarı malzemeden az olmalıdır.

10. adım

Yüksek ateşte kaynatın, yüzen tozu alın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin.

11. adım

Sığır eti haşlandıktan sonra malzemeleri ve çeşnileri seçip 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.

Adım 1/2

Suyu yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika toplayın, çorba biraz daha kalın olacaktır.

13. adım

Çin lahanası, bağırsak duvarı peristalsisini teşvik edebilen, sindirime yardımcı olabilen, kuru dışkıyı önleyebilen, dışkılamayı teşvik edebilen ve kabızlığı tedavi edebilen ve besin emilimine yardımcı olan bağırsak toksinlerini seyreltebilen çok sayıda ham lif içerir. Çin lahanası lezzetli ve canlandırıcı, iştah açıcı ve dalağı canlandırıcıdır.Protein, yağ, kalsiyum, fosfor, demir gibi birçok vitamin ve mineral içerir. Düzenli yemek vücudun bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca kilo kaybı ve vücut geliştirme için de anlamlıdır.