Sıfır pişirme Wanzhou ızgara balık fırını versiyonu - Yemeği
Ailem ot sazan yemeyi sevmiyor, çipura kullanıyorum! Anahtar nokta: Balık arkadan kesilerek açılır ve bir çiçek bıçağına takılır!
Bir kat tuz yayın (çok fazla dokunmayın, fasulye ezmesi sonraki aşamada hala tuzlu bir tada sahip olacaktır) ve ardından sırayla yemeklik yağ, yemeklik şarap, soya sosu ve hafif soya sosu dökün.
Karabiber, kimyon tozu, şeker ve kırmızı biber tozunu karıştırın, iyice karıştırın
Balığın önüne ve arkasına uygulayın
Kıyılmış zencefili balık bıçağına doldurun ve tekrar yemeklik yağ sür
Balıkları üç ila beş saat marine edin, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil sarımsak ve karabiber hazırlayın
Marine edilmiş balığı fırına koyun ve 230 ° C ve 210 ° C'de 15 dakika pişirin
Bir tencerede yağı ısıtın, iki yemek kaşığı fasulye ezmesi, uygun miktarda biber, yeşil soğan ekleyin, güzel kokulu karıştırın, gece boyunca su ilave edin ve kaynatın.
Izgara balığa dökün ve 15 dakika fırında pişirmeye devam edin.
Izgara balıkları çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
Bir tencerede kıyılmış zencefil sarımsak ve biberi soteleyin, kızgın yağı ızgara balığın üzerine dökün.
Baz yemeğim yok, kendiniz ekleyebilirsiniz!
