# Güzelliğe güven # üç renkli şifon kek - Yemeği
"İlk kez üç renkli şifon kek yapmaya çalıştım. Tadı çok yumuşak ve ilk bakışta rengi parlak. Çatlak veya çökme yok. Hoşuna giden arkadaşlar deneyebilir! (Kırmızı maya tozu Kakao tozu ile de değiştirilebilir) " Malzemeler
- Yumurta 4
- Yumurta Sarısı Pamuk Beyaz Şeker 25 g
- tuz 1 g
- Düşük toz 55 g
- Mısır nişastası 12 g
- beze 45 g
- Mısır yağı 32 g
- Süt 35 g
- Limon suyu 5 damla
- Kırmızı maya tozu 3g
- Matcha tozu 3g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz ve yumurta sarısı, yağsız ve susuz bir kapta ayrılır.
-
2 Yumurta sarısına 35 gr süt, 32 gr mısır yağı, 25 gr hatmi ve 1 gr tuz ekleyin.
-
3 İyice karıştırın
-
4 Düşük un ve mısır nişastasını eleyin
-
5 Kullanılacak parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
-
6 yumurta akı artı 5 damla limon suyu
-
7 Yumurta akını çırpın: Üç kez 45 gr şeker ekleyin Elektrikli yumurta çırpıcı, ilk kez gözleri ıslanana kadar, ikincisi hassas olduğunda yumurta beyazını ve üçüncüsü ince çizgiler göründüğünde yumurta beyazını çırpın.
-
8 Yumurta beyazlarını sert köpürene kadar çırpın, yumurta çırpıcısını kaldırın ve yumurta beyazları küçük ve keskindir.
-
Yumurta beyazının 9 / 3'ü yumurta sarısı hamuruna ilave edilerek karıştırılır
-
10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yumurta beyazı hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın. (Daire çizmemeyi unutmayın)
-
11 Üç kaşık ve iki kap hazırlayın. 3 gr matcha yeşili ve 3 gr kırmızı maya pirinci iki kapta biraz ılık suyla bir hamurun içine koyun. Kek hamurunu üç parçaya bölün: bir matcha, bir kırmızı maya pirinci, bir orijinal aroma (orijinal aroma daha kalmıştır)
-
12 Bir kaşık dolusu orijinal aromayı 8 inçlik kek kalıbına, ardından bir kaşık dolusu matcha, ardından bir kaşık dolusu orijinal tadı ve ardından bir kaşık kırmızı maya pirinci ve bir kaşık dolusu orijinal lezzeti dökün ... sırayla. (Kaşıklar karıştırılamaz)
-
Tüm kek hamurunu ekledikten sonra, hava deliklerini çıkarmak için iki kez sallayın. Kürdan ile delin
-
14 Önceden ısıtılmış fırına 150 derecede 50 dakika koyun (belirli sıcaklık kendi fırınınıza bağlıdır)
-
15 Pişirdikten sonra çıkarın, sallayın
-
16 kurutma ağında baş aşağı. Soğuduktan sonra kalıptan çıkar.
-
17 bitmiş ürün
-
18 bitmiş ürün
-
19 bitmiş ürün
-
20 bitmiş ürün
-
21 bitmiş ürün
