g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Güzelliğe güven # Coco Şifon Kek - Yemeği

"Hiç coco şifon yapmadım, o yüzden bu sefer bir amaç için gelelim. Feijuan'ın reçetesini buldum ve miktarı azalttım. Yakından baktığımda bu yöntemin genelde yaptığımdan oldukça farklı olduğunu keşfettim.Süt ve yağ aslında karıştırılıp ısıtılıyor. Her şey karmaşık ve bilinmeyen olaylarla zaman kaybetmek istemiyorum. Bu nedenle, bu hala Feijuan'ın reçetesidir, ancak olağan uygulama nakledilir. Yüzeyde çatlaklar olmasına rağmen etkisi de iyidir. Görünüşe göre hiçbir zaman çatlamayan bir şifon olmadı. . . . . " Malzemeler

Süt 30 g
kakao tozu 7 gram
Düşük glütenli un 31 gram
yumurta sarısı 31 gram
protein 75 gram
Pudra şekeri 45 gram

Aksesuarlar

Mısır yağı 12 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 İçindekiler: 30 gram süt, 12 gram mısır yağı, 7 gram kakao tozu, 31 gram düşük glüten unu, 31 gram yumurta sarısı, 75 gram protein, 45 gram ince şeker
215 gram şeker ve yumurta sarısını bir kaseye dökün ve eşit şekilde çırpın.
3 Yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Sütü dökün ve eşit şekilde çırpın.
5 Kakao tozunu un ile karıştırın ve yumurta sarısına eleyin.
6 Düzensiz yönlerde iyice karıştırın. yedek.
7 Yumurta beyazlarını köpürtün, şekeri ekleyin ve üç kez çırpın.
Dağıtım durumunun% 80'i.
9 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın. İyice karıştırın.
10 Yumurta beyazına geri dökün.
11 İyice karıştırın.
12 Hareketli tabanı olan altı inçlik yuvarlak bir kalıba dökün.
13 Yüzeyi sallayın.
14 Fırına koyun, orta ve alt seviye, yukarı ve aşağı 140 derece, yaklaşık 40 dakika pişirin.
15 serbest bırakıldıktan hemen sonra bağlandı.
16 Soğuduktan sonra ters çevirin.
17 Kalıptan Çıkarma.

İpuçları

Hamuru karıştırırken unun glüten olmasını ve tadı etkilemesini önlemek için düzensiz yönlerde karıştırın. Yumurta beyazlarını karıştırırken köpüğün giderilmesini önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmanız önerilmez. Pişirme süresi ve ateş gücü, gerçek duruma göre ayarlanmalıdır.

# Güzelliğe güven # üç renkli şifon kek

Kabaklı Bükümlü Ekmek