Haşlanmış ördek kanı - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek kanı Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Temizlenmiş ördek kanını kes.
-
2 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve kırmızı biber ekleyin.
-
3 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kısık ateşte karıştırın.
-
4 Ördek kanını suyla birlikte tencereye koyun, tavuk esansı, hafif soya sosu biraz tuz ekleyin, tencereyi orta ateşte kapatın ve on dakika pişirin. Ördek kanı yumuşar.
-
5 Havzanın dibine pişmiş mantarı koyun.
-
6 Kaynatılmış ördek kanı, çorbanın tadına bak.
-
7 Ördek kanını leğene alın.
-
8 Çorbayı leğene dökün.
-
9 Arpacık serpin.
-
10 bitmiş ürün.
