Soya Soslu Kızarmış Balık - Yemeği
"Bu, çocuğun büyükbabasının yakaladığı balık. Ne dendiğini bilmiyorum. Çocuğun büyükannesi onu temizledi ve bana gönderdi. Tazeydi. Ben de sorun çıkarmaya çalıştım. Onu almadım. Kızartmadan sadece güveç ve fasulye ezmesiyle güveç yapın. Oldukça lezzetli. Sos güzel kokulu ve lezzetli. " Malzemeler
- balık Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Soya sosu İki kaşık
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- zencefil İki parça
- Sarımsak Üç yaprak
- Yemeklik yağ Üç kaşık
- Tavuk Özü bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze balığın başını ve kuyruğunu çıkarın, iç organlarını çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun, daha sonra kullanmak üzere soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
-
2 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün ve ısıtın.
-
3 Dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı önceden ekleyin ve soteleyin.
-
4 Uygun miktarda su ekleyin.
-
5 Balıkları tencereye koyun.
-
6 Tencereye biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
7 Biraz tavuk özü ekleyin.
-
8 İki ila üç kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
9 Isıtmaya devam edin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte ısıtın.
-
10 Çorba gittikçe azaldığında ocağı kapatın.
-
11 Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin.
