#ACABaking Star Yarışması#Orijinal Kurabiye - Yemeği
"Orijinal kurabiye, çok güzel bir küçük tatlı, basit malzemeler, yapılışı sıfır ve lezzetli, bir araya gelelim canım..." ana malzeme
- çok amaçlı un 240 gram
- Tereyağı 200 gr
- Beyaz şeker 100 gram
- Yumurta 1
- Limon yarım
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeyi kullanım için tartın.
-
2 Tereyağını çırpın ve limon suyunu sıkın.
-
3 dakika sonra yumurta karışımını ekleyin ve iyice çırpın.
-
4 İnce tüyler oluşana kadar çırpın.
-
5 Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
6 Sıkma torbasına koyun ve fırın tepsisine sıkın.
-
7 Mümkün olduğunca sıkmaya çalışın.
-
8 Fırın 210 derecede 10 dakika kadar ısıtılıyor ve az önce değiştirdiğim fırının rengi çok düzgün görünmüyor.
-
9 Soğuması için çıkarın ve hava geçirmez bir kapta saklayın. . .
İpuçları
1. Düşük glütenli un yoksa mısır nişastası ve un ile nötralize edebilirsiniz, 1:3 oranı yeterlidir. 2. Hamuru glüten ve gevrek tadı etkilememek için çok fazla karıştırmayın. 3. Fırın iyice tavlanmış olmalıdır.Her fırının sıcaklığı farklıdır.Benimki yeni bir fırın ve renklendirme çok homojen değil. Haşlanmış lahana kalbi
önceki
