Crucian Pot Çıkartmaları - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı İki
- Kırmızı pirinç biberi Bir
- maydanoz Bir
- un Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Bir
- soya sosu bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- biber bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sıcak su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Crucian sazanın pullarını ve iç organlarını çıkarın, durulayın ve kenara koyun.
-
Halka şeklinde doğranmış 2 pirinç biber, doğranmış kişniş, çapraz olarak dilimler halinde kesilmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil.
-
3 Uygun miktarda suya un ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere kalın bir hamur oluşturmak için karıştırın.
-
4 Sazanın her iki tarafına eşit olarak ince bir tabaka un yayın.
-
5 tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün ve zencefil dilimleri ekleyin.
-
6 Turp sazanı koyun ve yavaşça kızartın.
-
7 Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın.
-
8 Diş sarımsak, yeşil soğan, tuz, tavuk özü, karabiber, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin.
-
9 Uygun miktarda ılık su ekleyin.
-
10 Çorbanın yarısına kadar kaynatın.
-
11 Hamuru tavaya yapıştırın ve düzeltin.
-
12 Hamurun rengi değiştikten sonra ısıyı kapatın ve tencere etiketlerini kesin.
-
13 Tabağa koyun ve servis yapın.
