Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 250 g
- havuç 2 parça
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- On üç tütsü Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Tempeh Yarım kaşık
- Tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pirzola doğrayın ve temizleyin.
-
2 Kaburgalara soğuk su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
3 Su kaynadıktan sonra, ısıyı orta dereceye ayarlayın, köpüğü alın ve balığı çıkarmak için bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökün.
-
4 Havuçları yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
5 Zencefili parçalayın, defne yaprağını ve yıldız anasonu ve biberi yarım kaşık tempeh yıkayın.
-
6 Fıstık yağını sıcak bir tavada ısıtın.Yağ sıcakken, kaburgaları hafifçe kömürleşene kadar kızartın.
-
7 Hazırlanan çeşnileri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
-
8 Malzemeleri soteleyin ve pirzola ile karıştırın.
-
9 Havuçları ekleyin ve kavurun.
-
10 Yarım kase et suyu, biraz on üç baharat, beyaz biber, soya sosu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat pişirin.
-
11. ateşte suyu toplayın ve servis yapın.
Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
önceki
Peynirli Şifon Kek
Sonraki
