g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzeydoğu lahana turşusu nasıl yenir? Lahana turşusu köfte - Yemeği

Bayan Laba, büyükbabanın lahana turşusu dolmasını seviyor 20191. tankın dışında 500 gram lahana turşusu, 1500 gram domuz eti, 50 gram susam yağı, 50 gram zencefil, 1 yeşil soğan, uygun miktarda yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı,

İster kendiniz tarafından yapılan lahana turşusu ister dışarıdan satın alınmış lahana turşusu olsun, bütün bir Kuzeydoğu lahana turşusu yıkanmalıdır.

Parçala ve kıy

Gazlı bezle sarın ve kullanmak için dışarı doğru tutun. Çok kuru tutmanıza gerek yok, nem yetersiz ise lahana turşusunun tadı zayıf olacaktır.

Lahana turşusu köftesindeki domuz eti yağlı ve yağsız olmalı, domuz eti yıkanıp ince ince doğranmalıdır. Kıyma makinesi kullanmayın. [Eti yeşil soğan ve zencefille doğrayın] Sadece elle doğranmış etlerin tadı vardır.

Kıyma ve lahana turşusu, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, iki kaşık susam yağı ekleyin. Yer fıstığı yağı ve domuz yağı 1: 1 ısıtın, doğranmış yeşil soğan ve zencefilin üzerine dökün [Tek yönde karıştırın, tercihen 15 dakikadan fazla karıştırın] Kişisel tercih olarak on üç tütsü ve erişte [domuz yağı eklenmelidir]