Kanton tarzı ay keki rüzgar fırını versiyonu - Yemeği
Önce kendi sabunu yap! Ay keki tarifimdeki sabun tamamen kendim tarafından yapılır, siz de satın alabilirsiniz!
Sıvı sabun hazırlandıktan sonra, su içermeyen paslanmaz çelik bir leğen hazırlayın ve sıvı suyu paslanmaz çelik leğene süzün.
Daha sonra tarifin içine fıstık yağı ve şurubu eklemeye devam edin.Ay keki şurubu kendiniz yapılır.Çok hoş kokulu, tamamen limon kokulu.Sonra eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
Karıştırdıktan sonra, temizlemek için bir kazıyıcı kullanın.
Her tarafı kazıyın ve bir kazıyıcıyla karıştırın
Ay keki unu Bu Luwang orta glüten ununu kullanıyorum, orta glüten içermeyen düşük glütenli un ile karıştırılabilir.
Bunu tarifteki süt tozu için kullanıyorum
Karışık şurup içine un ve süt tozunu dökün. Karıştırmak için asmayı kullanın
Şifon kekler yaptıysanız, erişte hamurunu takip edin. Yine de karıştırın. Çok önemli değil. Sadece eşit olarak karıştırın.
Bak
Unu şurupla karıştırın. Eldivenli eller, elle yoğurun
Bir grup olana kadar. Paslanmaz çelik yüz plakası toza yapışmaz
Bu hazır durumdur
Evde taze saklama torbaları var. Taze saklama torbaları kullanın. Taze saklama çantalarınız yoksa plastik sargıya sarın. Genellikle onları yarım saatliğine bırakırım. Çünkü bu yarım saati dolduracağım. Miktar büyükse. Önce dolguyu paketleyeceğim. Yine zayıf. Herkesin reçetesi farklıdır, lütfen ona bakın. Yarım saatten fazla asla hamur yapmam
Sonra içim var, 45 gram dolgum, pişirilmemiş taze yumurta sarısı kullanıyorum, yumurta sarısı sökülüp yıkanıyor. Suyu boşaltın ve doğrudan kullanın. (Dondurmak istiyorsanız. Yumurta sarısını temizleyin, biraz beyaz şarap püskürtün ve süzün. Çok fazla kurutmayın. Yapışkansa taze saklama torbasına koyup dondurabilirsiniz, ancak sorunsuz bir şekilde iki ay saklanabilir. Bir gece önceden çıkardığınızda buzdolabına koymalısınız. Oda sıcaklığında buz çözmeyin. Oda sıcaklığında buz çözme birbirine yapışacaktır. Soğutun ve çözülme yapışmayacaktır. Unutmayın)
Genellikle ay keki bebekler yumurta sarısını alttan sızdıracaktır.
Bu, yumurta sarısının üst kısmı olan ön taraftır.
Bu tam tersi. Sarısının alt kısmı hangisi
Ay pastası. Yumurta sarısı ile. Yüzü yukarı. Alt kısım aşağı, doldurma yapıyorum. Bu tür paketlemeye alışkınım. Herkesin tekniği farklı. Bu benim alışkanlığım.
Elinizi dibe koyun ve topuz gibi çevirip üstünü kapatmaya devam edin
Tekrar çevirin ve yavaşça kapatın. Dolgu ve yumurta sarısının ayrılmaması için yavaşça alın
Yavaş al
Yumurta sarısının yönünü bilmiyorsanız, çantanın üst kısmında küçük bir ağız bırakabilirsiniz. Ağzı birlikte kapatarak yumurta sarısının yönünü anlayabilir ve ay kekinin dibinde yumurta sarısı sızıntısı olgusunu önleyebilirsiniz.
Tamam. Sünnet derisini hazırla, cildim 30 gram
Kabuk bir hamur kabuğuna da sarılabilir. Bu bir hamur kabuğudur. Anlaşılmalıdır. Çok zahmetliyim. Ellerimle sıkıp parmaklarımı ileri geri bastırıyorum. Sonra dolguyu kabuğun üzerine koyuyorum.
Başaşağı
Ellerinizle cildi yavaşça aşağı doğru itin
Tekrar çevirin. Doldurmayı birleştirin ve ağzı birlikte kapatın. Yönü tersine çevirmeyin.
Biraz yuvarlak, ancak yönünü değiştirmeyin. Bunu anlamak sana kalmış çünkü bir video yapamam
Tek tek çok güzel kullandığım kalıp pudra gerektirmiyor, eğer plastik ay kek kalıbı iseniz. Sonra biraz pudra yapıştırın, yoksa yapışkan küf keki aşağı inmez. Yapışkan un için mısır nişastası veya çok amaçlı un kullanabilirsiniz, ay keki unu kullanıyorum.
Bu aygıtı satın alın. Ay kekleri yapıldıktan sonra fırına koymadan önce biraz su püskürtün.
İki kase yumurta sarısı suyu hazırladım. Bir yumurta kullanılamaz, israf olur. Bu yüzden her seferinde iki kase hazırlıyorum.
Yumurtaları parçalamak için çırpma teli kullanın ve başka bir kaseye dökün.
Hepsi bu, çok fazla israf
Su miktarına gelince, ben rastgele ve sana ağırlık veremem
İşte şurubu karıştırmanın küçük bir videosu. İşte küçük bir bölüm. Çünkü Xiao Duo ilk kez bir fotoğrafını tamamen aynı şekilde çekti. Silindikten sonra burada bir boşluk var. Bu küçük videoyu telefonda izleyin. Size göstermek
Aynen böyle
Yün fırça hazır
160 derecede 10 dakika hava sobası kullanıyorum, çıkarıp yumurta sıvısını fırçalıyorum ve 155 derecede 8 dakika çeviriyorum, eğer sıcaklık çok yüksekse 5 derece düşürüyorum.
Genelde yumurta sarısını yaklaşık 9 dakikada çıkarırım ve fırçalarım. Küçük video çok net değil. Ayrıca çaresiz hissediyorum. Cep telefonuna param yetmez. Gece fotoğraf çekmek bir kusur. Genellikle geceleri fotoğraf çekmem ve sadece yapıyorum. Bunu iki kez yapma. Tabii daha derinden seversen, iki kez yap. Neyse, ben öyle yapmadım.
Tamam. Fırından böyle çıktı.
Bu tam tersi.
Sadece pişmiş
Olumsuz
yan
Doğal ışık
50 gram
Küçük şirin
Güneş ışınları altında çekilmiş
Güzel
Mühürlü
50 gram fırından yeni çıktı
Doğal ışık
Yağa döndükten sonra ay kekleri bitti, üzgünüm
Güneşin altındaki en güzeller
Bu yağ dönüşünün görüntüsü, bu rengi beğendim, karanlık değil. Altın sarısı
Sıradan kutu
