Yuxiang Patlıcan Minimalist - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, patlıcanı şeritler halinde kesin, yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı, Tay biberini (baharatlı darı) küçük parçalara ayırın ve eti kıyın
İki kaşık soya sosu bir kaşık sirke bir kaşık şeker yarım kaşık soya sosu bir kaşık istiridye sosu yarım kaşık nişasta sos yapmak için yarım kase su
Yağı pişirin ve patlıcanı hafif sararana kadar kızartın.
Yağ kontrolünü kaldırın
Alt yağı tavada bırakın, kıyma dökün ve beyaz olana kadar kızartın.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Tay biberi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Yağ kontrollü patlıcanı koyun
Sosu dökün ve çorba koyulaşana kadar bekleyin.
Doğranmış yeşil soğan serpin
Tabağa
