Balık Aromalı Enoki Mantarı - Yemeği
Enoki mantarı Yaklaşık 300 gram Mantar Kullanışlı havuç Yarım kök Sarımsak 3 yaprak doğranmış yeşil soğan bir miktar Pixian Doubanjiang 1 kepçe Acı biber 1 parça Balık sosu soya sosu 2 kaşık sirke 2 kaşık Şarap pişirme Yarım kaşık Şeker 2 kaşık nişasta 1 kepçe Shimizu Yarım kase
Kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını, biberi, mantarı, havuçları ve parçayı yıkayın. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp bir kenara koyun. Sosu ayarlayın.
Yağı arpacık soğanı ve sarımsak ile kokulu olana kadar ısıtın.
Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
Enoki mantarlarını, mantarlarını, biberleri, havuçları ekleyip 3 dakika karıştırarak kızartın.
Sosu dökün ve tamamlamak için eşit olarak karıştırın
