g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık aromalı domuz etinin daha az yağlı versiyonu, basit ve hızlı, lezzetli - Yemeği

Balık aromalı domuz eti parçaları lezzetlidir, ancak çok fazla yağ her zaman bu tür tavada kızartılmış yemeklerin ortak bir sorunu olmuştur. Bu sefer, kıyılmış balık aromalı domuz etinin düşük yağlı versiyonunu denedim.Tüm işlemde sadece yaklaşık 20 gram yağ eklendi, ancak tadı temelde azaldı! Yarım yıllığına yeni bir eve taşındıktan sonra, Fang Taifeng Rubik'in Cube serisi yandan emiş davlumbazı ve mutfakta Fang Tai gaz sobası kombinasyonundan oldukça memnunum. Gaz ocağının ateş gücü farklı segmentlere uygundur, ateş gücü tavada kızartmaya yetecek kadar güçlüdür ve düşük ateş çorbayı kaynatırken çok enerji tasarrufu sağlar; yan emiş davlumbazı güçlü emiş gücüne sahiptir, ara sıra büyük dumanlı yemekler yapsanız bile dumanı zamanında kolayca emebilirsiniz. , Aile yemek pişirmenin sağlığının korunmasına büyük katkı olarak tanımlanabilir ~ Erik Domuzu (Domuz Omzu) 150 gram yeşil biber 1/3 Sulu siyah mantar 10 çiçek havuç 1/2 parça Küçük biber turşusu 2 parça zencefil 10 gram Sarımsak 10 gram Pixian Doubanjiang 15 gram Yeşil soğan zencefil suyu Arpacık soğanı 20 gram zencefil 10 gram Su 100 gram Domuz Kodu Lezzet Baharatı Yeşil soğan zencefil suyu Yaklaşık 30 gram Soya sosu 3 gram soya sosu 10 gram şeker 2 gram Beyaz biber 0,5 g Mısır nişastası 3 gram Bir kase meyve suyu Sirke 25 gram soya sosu 12 gram şeker 10 gram tuz 1 g Mısır nişastası 5 gram

Önce mutfağımızı ziyaret edelim ~ Bu lezzetli yemeği bu ocakla yaptım ~

Yapmaya başlayın, önce tüm ana malzemeleri hazırlayın.

Önce havuçları, kara mantarı ve yeşil biberi doğrayın ve zencefil, sarımsak ve biber turşusunu kıyın.

Ardından yeşil soğanlı zencefil suyu yapın. Yeşil soğan ve zencefil suyunun hammadde kısmından yeşil soğanı ve zencefili parçalayın, suya daldırın ve aromaya yardımcı olması için yeşil soğan ve zencefili tutmak için ellerinizi kullanın.

Erik etini parçalara ayırın, yaklaşık 30 gram yeşil soğan ve zencefil suyu dahil tüm aromalı baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

Kase suyu karıştırın: Tüm malzemeleri meyve suyu kabına dökün ve iyice karıştırın.

Fangtai gaz ocağında bir tencere suyu kaynatın, siyah mantarı ve havuçları suya koyun, haşlayın ve süzün.

Tencereye su dökün, tekrar ısıtın, yaklaşık 20 gram yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, biber turşusu ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. Fangtai davlumbazın güçlü emiş gücü ve yandan emiş tipi ile tencere arasındaki kısa mesafe sayesinde, aroma kızartıldığında tencere içindeki yağ dumanı yükseldiğinde yağ dumanı hızla emilebilir.

Kıyılmış domuz etini ekleyin, hızla karıştırın ve kırılıncaya kadar kızartın.

Yeşil biber, havuç ve mantarları kırılana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, koyulaştırmak için bir kase meyve suyu ekleyin ve servis yapın. Fangtai ocağının ateş gücü segmentlere uygun olduğundan, tavada kızartma ateş gücü güçlü, yemeklerin pişirme süresi kısadır ve aroması da çok güçlüdür.