Son zamanlarda, oburluk yeterince iyi değil ve dışarıda yemek yemek uygun değil, bu yüzden malzemeleri aldım ve kendime büyük bir kap attım. Tencerem beş kişilik, miktar az olursa güveç tabanı ve süt yarı yarıya olacak. Enoki mantarı Kullanışlı Shiitake 10 çiçek Yağlı tofu Doğru miktar Çin lâhanası 1 parça bıldırcın yumurtası Doğru miktar Kahvaltı Sosis Bir (kalın) Lotus kök 1 bölüm Patates 1 parça maydanoz 1 parça Zencefilli soğan sarımsak Doğru miktar Defne yaprağı 2 tablet Yıldız anason 1 parça Biber 1 parça Yemeklik yağ Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar Süt 500 ml tuz Doğru miktar Güveç tabanı Yarım paket
Önce bıldırcın yumurtasını pişirin.
Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve bıçakla kesin (sıkıldım, ikiye bölebilirsin)
Lotus kökü patateslerini soyup dilimleyin ve haşlayın.
Enoki mantarları, lahana, kişniş vb. Yıkayın.
Kabuklu bıldırcın yumurtası.
Yemeklik yağı wok'a dökün, karabiberleri güzel kokulana kadar karıştırın, kokulu hale getirmek için zencefil, soğan, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin.
Güveç tabanının ikinci yarısı kızartılır ve eritilir.
İki büyük kase suyu dökün, tuz, kaya şekeri, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
Kaynattıktan sonra en zor mantarları ekleyin, süt dökün ve kaynamaya devam edin.
Pişirirken, başka bir güveç alın ve diğer malzemeleri tencereye teker teker koyun, önce yağlı tofu yumuşatılmalıdır.
Pişmiş sıcak ve baharatlı çorbayı tencereye dökün ve çorba kalıntısını uzak tutun.
Bir avuç kişniş serpin ve tüm malzemeler tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.
Tüm malzemeler yumuşak kaynatıldıktan sonra yenebilir
-
- Açgözlü ağlama! Körili karnabahar böyle kavrulur, çok lezzetli!
-
- Hong Kong tarzı aperatif körili sambo (car noodle curry fish ball)
-
- Thai Tavuklu Köri Pilavı
-
- [Hint küçük tencere körili tavuk] Karahi Tavuk
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Baharatlı Patates Tavuklu Körili Pilav
-
- Köri Tavuklu Pilav (Xiao Bai yapacak)
-
- Körili tavuk uyluk pilavı ~ süper lezzetli vay
-
- Yuxiang Patlıcan Minimalist
-
- Süper balık aromalı pilavlı domuz eti
-
- Balık Aromalı Enoki Mantarı
-
- Balık aromalı domuz etinin daha az yağlı versiyonu, basit ve hızlı, lezzetli