g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu biberli makarna yapmayı seviyorum ## - Yemeği

Güneşli bahçede, Serçeler ince bir altın sesle çırpındı, Solmuş gül yaprakları da iyidir. zaman düzenli, Ve hayat her zaman başkalarına iyi tarafını gösterir, Diğer taraf sevmektir... Katıl: #Fulinmen sizi Çin eriştesinin tadını çıkarmaya çağırıyor# çok amaçlı un 400 gram Maya 4 gram su (süt) 250 gram tuz ve biber 1 çorba kaşığı fıstık yağı 3-4 yemek kaşığı

Aşama 1

Unu tartın ve mayayı kabaca çözünmesi için küçük bir su kabına koyun.

Adım 2

Mayalı suyu unun içine dökün, çubuklarla karıştırarak pamuk haline getirin ve başka bir kap su hazırlayın.

Aşama 3

Erişteyi yoğurmaya başlayın, yavaş yavaş su ekleyin ve orta derecede yumuşak bir hamur, buğulanmış çörekler veya çiçek ruloları oluşturun, ben daha yumuşak olanları seviyorum.

4. Adım

Artık havalar ısındığına göre hamur oda sıcaklığında 1-2 saat içinde kabaracaktır.

Adım 5

Egzoz, mümkün olduğunca uzun süre yoğurun, kalın uzun şeritler halinde yoğurun ve ardından düzleştirin.

6. Adım

Tuz ve karabiber yağı hazırlayın: bir yemek kaşığı tuz ve karabiber, üç yemek kaşığı sıvı yağ.

7. Adım

Hamuru büyük bir hamur haline getirin ve bir kat tuz ve biber yağı ile eşit şekilde fırçalayın.

Adım 8

Yuvarlayın, önce 8 eşit parçaya bölün ve ardından her parçayı eşit parçalara bölün.

9. Adım

İki bitişik parça üst üste istiflenir.

Adım 10

Hafifçe bastırmak için ince bir çubuk kullanın, çok sert bastırmamaya dikkat edin, kırılacaktır.

11. Adım

Son olarak iki ucunu elinizle sıkıştırın ve çiçekli rulo hazır.

Adım 1/2

Yaklaşık 10-20 dakika kadar uyanın ve çiçek rulosunun ham embriyoları arasındaki mesafenin küçüldüğünü ve dokunulduğunda kenarlar elastik olduğunda buharlamanın başlayabildiğini görün.

Adım 13

Yeterince kaynattıktan sonra suyu ve buharı 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, altını kapatın ve tencereyi açmadan önce birkaç dakika bekleyin. Prova süresi yeterli değilse, soğuk suda buhar yapabilirsiniz. Prova süresi oda sıcaklığına bağlıdır.