Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
80 g
şeker
25 g
Su
70 ml
Aksesuarlar 1 gr tuz, şeker 70 gr, yumurta 50 gr çırpılmış krema 150 gr tarçın tozu 2 gr kabak püresi 350 gr mısır unu 10 gr Tarçınlı balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra düşük glütenli un ve şekeri ekleyin ve yavaşça iyice karıştırın. 2 Buharda pişirilmiş balkabağını bıçakla ezin ve süzün. 3 Una su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 4 Kabak püresine şeker, mısır nişastası, yumurta sıvısı, tarçın tozu, tuz, hafif krema ekleyin, ardından mutfak robotuna koyun ve eşit şekilde çırpın 5 Uyanık hamuru bir pastaya açın 68 inçlik fırını örtün, sıkıştırın ve fazlasını alın. 7 Şişmeyi önlemek için küçük delikler açmak için küçük bir çatal kullanın. 8 Kabak dolgusunu ekleyin. 9170 derecede 40-45 dakika pişirin.