patlıcan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, yağ tüketimi, 3ml sirke, 3ml susam yağı, 2ml acı sos, zencefil, sarımsak ve sarımsak Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 İki uzun patlıcan hazırlayın, yıkayın ve uzun çapraz şeritler halinde kesin ve bir buharlı pişiricide yaklaşık on dakika buharda pişirin 2 Daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini hazırlayın 3 Soğan, zencefil ve sarımsak, daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için tuz, soya sosu, şeker, sirke, sıvı yağ, susam yağı, nişasta ve su ekleyin 4 Tencereye yağı koyun ve kırmızı yağı karıştırın 5 Ardından ayarlanan sosu dökün ve kızartın 6 Çorba kalınlaştığında servis edilebilir 7 Sadece kızarmış sosu buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine dökün, patlıcan çok güzel kokuyor.