g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Domates tarifi] Köklü kek - Yeni Yıla tatlılık katın - Yemeği

"Sadece tadı güzel olmakla kalmayıp aynı zamanda göz alıcı şekillere sahip kekler hakkında, sonra bir ağaç kökü keki yapmaya çalışın. Bunu doğru okudunuz, gerçekten yenilebilir bir ağaç kökü keki, artı biraz Küçük eklenti harika bir atmosfere sahip, hemen harekete geçelim. " Malzemeler

protein 160 g
Pudra şekeri 70 g (protein)
Düşük glütenli un 42 g
Tereyağı 40 g
Acı tatlı çikolata 90 gr (sırlı erişte)

Aksesuarlar

yumurta sarısı 100 gram
Pudra şekeri 30g (yumurta sarısı)
kakao tozu 8 g
Hafif krema 90 gr (sırlı erişte)

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağını su üzerinde sıvı halde eritip bir kenara koyun.
2 Yumurta sarısına 30 gr ince şeker ekleyin ve rengi açılıp kalınlaşana kadar çırpın.
3 Yumurta akı nemli köpürene kadar çırpmak için toz şeker ile üç kez eklenir.
4 Tüm yumurta sarılarını yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5 Tüm tozları eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın.
7 Karıştırılmış hamuru kalay folyo ile kaplı bir fırın tepsisine dökün, hava kabarcıklarını gidermek için kalıbı hafifçe sallayın.
8 Fırın 170 derecedir, orta seviye, üst ve alt sıcaklık, yaklaşık 20 dakika pişirilir, fırın fırından çıkarıldıktan sonra kalıp, soğuması için kurutma filesi üzerinde ters çevrilir.
9 Hafif krema, şeker ekleyin ve ıslak köpürene kadar çırpın.
10 Kek diliminin üzerine bir kat krema sürün.
11 Pastayı yuvarlayın, folyoya sarın ve şeker gibi yapın ve 3 saatten fazla buzdolabında saklayın.
1280g çikolata ve 80g çırpılmış kremayı suda eritin, iyice karıştırın, soğutun ve çikolatalı ganaj olarak servis yapın.
13 Kalay folyoyu açın ve kek rulosunun her iki ucunu da kesin.Küçük bir dal yapmak için bir ucunu ağacın köküne yapıştırmak için çırpılmış krema kullanın.
14 Çikolatalı ganajı kekin yüzeyine yaymak için bir spatula kullanın.
15 Tahta tahılını kazımak için bir çatal kullanın.
16 Kar sahnesi yapmak için pudra şekeri serpin, Noel kutlamaları için şeker kuklalarını yerleştirin ve servis yapın.