Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Tavuk taşlıkları
150 g
Tavuk kalbi
150 g
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, ekşi biber, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, soğan ve fasulye ezmesi
Baharatlı tavuk taşlıkları nasıl pişirilir 1 Tavuk taşlıklarını kaynar suyun altına koyun.
2 Tavuk ayaklarını kaynar suda çıkarın.
3 Tavuk ayaklarını, taşlıklarını ve tavuk kalplerini bir pirinç pişiricisine koyun, iki kase su, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve zencefil ekleyin ve bir saat pişirin.
4 Çıkarın.
5 Tavuk taşlıklarını dilimleyin ve tavuk kalplerini ikiye bölün.
6 Tavuk ayağını parçalara ayırın.
7 Soğanı parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin, arpacık soğanlarını ince ince doğrayın ve biberleri doğrayın.
8 dilim patates.
9 Acılı ekşi doğrayın.
10 Soğanı, sarımsağı, arpacık soğanını ve kırmızı biberi sıcak yağda karıştırarak kavurun.
11 Tavuk sakatatını koyun ve karıştırın, az miktarda et suyu ekleyin.
12 Acı biberin içine dökün.
13 Patates cipsi dökün, biraz soya sosu ekleyin, şarap pişirin, fasulye ezmesini karıştırın ve kızartın.
14 Patatesleri pişene kadar kızartın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
15 Çok baharatlı bir yemek.
-
- Kurutulmuş Meyveli Kek
-
- Jackfruit çekirdekli tereyağlı çörek
-
- Bebek beslenme erişte
-
- İki renkli Okara Çırpılmış Yumurta
-
- Mantarlı Tavuk Baget Çorbası
-
- Havuçlu Mısır Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Tavuk Kalpleri
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Fıstıklı kereviz salatası
-
- Karides ve Salatalık
-
- Tavada Kızartılmış Gri Erişte Balığı
-
- Sakura kek rulosu
