Malzemeler
balık maw
20 gram
Tendonlar
15 gram
domuz eti
150 gram
Kurutulmuş mantar
10 gram
sebzeler
3 adet
Aksesuar 1 yeşil soğan kökü tuzu uygun miktarda biber 1 gr zencefil tozu 1 gr pişirme şarabı 20 ml şeker 3 gr tavuk özü biraz sarımsak filizi
Balık etli köfte çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Balık ağzını, tendonlarını ve mantarlarını ayrı ayrı ıslatın.
3 Domuz eti ve arpacık soğanı ekleyin ve et dolgusuna doğrayın. , Tuz, karabiber, tavuk özü, yemeklik şarap, zencefil tozu ekleyin.
4 Karıştırdıktan sonra biraz nişasta ekleyin ve çırpmaya devam edin.
5 et güçlü ve yapıştırılana kadar.
6 Çorba kabına soğuk su ekleyin ve kısık ateşte çevirin, ardından bir kaşık kullanarak eti küçük köfte haline getirip çorba kabına koyun.
7 Köfteleri süzünceye kadar tüm köfteleri pişirin ve köpüğünü süzün ve ardından kullanmak için tüm köfteleri çıkarın.
8 Islatılıp doğranmış balık etini, tendonları ve kara mantarı köfte çorbasına koyun.
910 dakika yüksek ateşte pişirin, tadına tuz ekleyin.
10 Sonra içine koyun, yuvarlak yeşil sebzeleri yoğurun.
112 dakika pişirin, tavuk esansı ekleyin, biraz sarımsak serpin ve ocağı kapatın.
-
- Küçük Kaplan Kabak Tostu
-
- Baharatlı Kurutulmuş Turp
-
- Kızarmış domuz yam
-
- Matsutake ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış İşkembe
-
- Ballı Tortilla
-
- Baharatlı Tavuk Karışık
-
- Yosun Yumurtalı Erişte
-
- Kurutulmuş Meyveli Kek
-
- Jackfruit çekirdekli tereyağlı çörek
-
- Bebek beslenme erişte
-
- İki renkli Okara Çırpılmış Yumurta
