Malzemeler
İspanyol uskumru
500 g
Takviyeler: tuz, zencefil, yağ, sarımsak, kuru kırmızı biber, buharda pişirilmiş balık, soya sosu
Kuru pişmiş tuzlu balık 1 Uskumruyu yıkayın, kiri ve başını çıkarın, üç parçaya bölün, yüzeyi kazın, tuz sürün ve buzdolabında bir gün bekletin.
2 Marine edilmiş balığı silerek kurulayın ve bir tavada kızartın.
Her iki tarafta da 3 ila altın.
4 Zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi rendeleyin.
5 Kızartma balıklarından kalan yağı kullanın, zencefil, kuru kırmızı biber, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6 Kızarmış İspanyol uskumrusunu ekleyin.
7 Bir kaseye iki kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosunu koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kenara koyun.
8 Ayarlanan meyve suyunu, çorba tencereden çıkana kadar üç kez tencereye dökün
9 Sadece plakayı yerleştirin.
-
- Balık Maw Köfte Çorbası
-
- ##
-
- Küçük Kaplan Kabak Tostu
-
- Baharatlı Kurutulmuş Turp
-
- Kızarmış domuz yam
-
- Matsutake ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış İşkembe
-
- Ballı Tortilla
-
- Baharatlı Tavuk Karışık
-
- Yosun Yumurtalı Erişte
-
- Kurutulmuş Meyveli Kek
-
- Jackfruit çekirdekli tereyağlı çörek
