Tavuk taşlıkları
300 gram
Sarımsak filizi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, eski şarap, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı acı biber Tavada sarımsaklı tavuk taşlıkları 1 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun. 2 Zencefil parçalarını ekleyin ve soteleyin. 3 Tavuk taşlıklarını dökün ve kavurun. 4 Tavuk taşlıkları kanlanmayana kadar kızartın, servis edin ve bir kenara koyun. 5 Tencereye az miktarda yağ koyun ve beyaz soğanı ekleyin. 6 Sarımsak çekirdeklerini dökün ve karıştırın. 7 Şimdi tavuk taşlıklarını dökün ve biraz tuz koyun. Kızartmaya devam edin. 8 Karıştırdıktan sonra bir kaşık fasulye ezmesi koyun. Eşit şekilde kızartın, biraz tavuk özü ekleyin ve çıkarın.