Tüylü yengeci yıkayın, soğanı ocakta kesin, zencefili dilimleyin, sarımsağı doğrayın, tencereye yağ koyun, dilimlenmiş soğanı ekleyin, zencefil dilimlerini ekleyin ve soteleyin, ardından tüylü yengeci her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, su ekleyin, tavuk özü ekleyin, Tuz, yakıt tüketimi, baharatlı yemek isterseniz iki adet pul biber koyabilirsiniz, su (ay) kalmamışsa yengeçler orta ateşe dönecektir.
Kaynar su hemen hemen aynı olduğunda, suyu toplayıp sarımsakları ilave edebilirsiniz
Yengeç yemeyi sevenler ondan asla bıkmaz