[Çiçek Düşüncesi] Çiçekleri dolgu olarak kullanarak, Tang Hanedanlığı döneminde gerçek Sonbahar Ortası Ay Keklerini restore edin. - Yemeği
Beyaz barbunya dolgusu 250 gram peynir Otuz gram kırmızı fasülye Elli gram Yumurta sarısı Üç Matcha tozu Doğru miktar toz şeker Doğru miktar Su Doğru miktar
Beyaz barbunya dolgusunu tencereye dökün, sırayla su ve şekeri ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın;
Beyaz barbunya dolgusunun küçük bir kısmını çıkarın, yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın, tencerede 5-6 dakika kadar buharda pişirin;
Buharda pişirilmiş beyaz barbunya dolgusunun küçük bir kısmını kalan beyaz barbunya dolgusuna dökün, peynir ekleyin ve birlikte yoğurun;
Momoyama peynirinin bir kısmını alın, matcha ekleyin ve yeşile yoğurun;
Sonra peynirli şeftali dağ kabuğundan bir parça alın, sırayla kırmızı fasulye ve matcha ekleyin ve iyice karıştırın;
Yoğurulmuş dolguları kabuğa sarın ve kalıba koyun;
Kalıbı açın, önceden ısıtılmış bir fırına koyun, yedi dakika pişirin.
