g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chaoshan Shuangpin Zongzi - Yemeği

Chaoshan Shuangpin Zongzi, tatlı ve tuzlu tatların mükemmel bir kombinasyonu, tatlı fasulye ezmesine sarılmış yumuşak yapışkan pirinç, tuzlu kızarmış yumurta ve domuz eti, shiitake mantarı, kestane, lotus tohumları, karides, dolgulu, Lezzetli Yapışkan pirinç 3 kedi kırmızı fasülye ezmesi Yarım kedi Domuz göbeği 1 kedi Kurutulmuş karides Doğru miktar baharatlı konserve yumurta 12 Shiitake Doğru miktar kestane Doğru miktar Lotus tohumları Doğru miktar Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Beş baharat tozu 3 kaşık Zongye Doğru miktar zencefil parça Sarımsak 5 yaprak portakal kabuğu Doğru miktar (konulamaz)

Malzemeleri hazırlayın, shiitake mantarlarını ıslatın, küçük parçalara ayırın ve tuz ekleyin, ardından kurutulmuş karidesleri soteleyin, kurutulmuş karidesleri ıslatın, domuz göbeğini küçük parçalar halinde doğrayın, rendelenmiş zencefil, sarımsak, beş baharat tozu, tuz, tavuk tozu ve istiridye sosu ekleyin ve bir gece marine edin. Çekirdeğini çıkarın, aksi takdirde acı olur.Kestaneleri küçük parçalar halinde kesin, yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın, tadına göre tuz ve şeker ekleyin.

Marine edilmiş yumurtayı daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.Bölge daha güzel kokuludur, bu yüzden satın alabilirsiniz.

Zong 'yi temizlemek, başlamaya hazır.

Zongzi'yi bir baykuş şeklinde katlayın, yapışkan pirinç, shiitake mantarı, karides pirinci ekleyin ve ardından yapışkan pirinç ekleyin

Domuz göbeği, mandalina kabuğu ve yapışkan pirinç ekleyin

Kızarmış yumurtayı ve kırmızı fasulye ezmesini ekleyin, ardından zongzi'yi katlayın ve sıkıca sarın, bir ip ile bağlayın, yoksa pişmediğinde parçalanır.

Bu şekilde sarın ve bir iple sıkıca bağlayın.

Beş çiçek bağlandı, teknoloji iyi değil

bitti.

Düdüklü tencereye koyun ve pişirmeye başlayın, 25 dakika kısık ateş yerine 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, daha yumuşak yemek isterseniz daha uzun sürebilir.