g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sichuan klasik baharatlı haşlanmış sığır eti Hassasiyetin sırrı - Yemeği

Ev tipi haşlanmış dana eti, özenle seçilmiş malzemeler, omuz dana eti çok uygun, daha az yağlı ve daha sağlıklı! Üç kase pirincin ritmi! sığır eti 250 gram soya filizi 100 gram Enoki mantarı 1 parça marul 2 ağaç Sarımsak 5 yaprak Pixian Doubanjiang 2 kaşık Karabiber 10 gram Biber erişte 15 gram Acılı erişte 15 gram

Taze dana bonfile dilimlenmiş, yaklaşık 2 cm kalınlığında!

Biraz tuz ve biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun!

Bir tencerede suyu kaynatın, sırayla soya fasulyesi, enoki mantarları ve marul ekleyin ve yaklaşık 2 dakika haşlayın!

Pişmiş sebzeleri bir kaseye yayın ve üzerine dilimlenmiş yeşil soğan koyun!

Tencereye yağ koyun, normal pişirme işleminden 2 kat daha fazla yağ, dilimlenmiş zencefil ekleyin, karabiber ekleyin, fasulye ezmesi, kokulu karıştırın, suyu ısıtın, kaynatın, yedek dilimlenmiş et ekleyin, dilimlenmiş eti hızlı bir şekilde açmak için çubuk kullanın, dilimlenmiş et rengi değiştiğinde kapanır ateş!

Et ve çorbayı sebzecinin dibindeki kaseye koyun!

Bir kat acı biber, bir kat kıyılmış sarımsak serpin, tencerede yağı% 90'a kadar ısıtın ve sebzelerin üzerine dökün. Otantik Sichuan tadı şu anda keskin, bir kat biber tozu serpin ve kişnişle süsleyin ve bitirdiniz!