Haşlanmış karides - Yemeği
Jiwei Karides 250 gr arpacık 3 sap yemek zencefil 3 parça yemek şarap uygun sos: hafif soya sosu 1 yemek kaşığı beyaz sirke 1.5 yemek kaşığı yiyecek beyaz şeker 1 çay kaşığı yiyecek 3 adet sarımsak karanfil
1. Karides ipliğini bir kürdan ile çıkarın.
2. Karidesleri kestikten sonra yıkayıp süzün.
3. Düğümlü arpacık soğanı ve dilimlenmiş zencefil.
4. Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla kesin.
5. Küçük bir kaseye koyun, hafif soya sosu, beyaz sirke ve şekeri ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın. (Sosun tadı tatlı ve ekşidir)
6. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
7. Suyu yeşil soğan düğümüne, zencefil dilimlerine ve pişirme şarabına açın.
8. Jiwei karidesini koyun, suyun tekrar iki dakika kaynamasını bekleyin.
9. Süre dolduğunda karides gövdesi kırmızıya döner, bükülür ve tabağa koyulur.
10. Bitmiş ürün çizimi.
Tuzlu su karidesi
önceki
Kurutulmuş yumurta
Sonraki
